As enzimas digestivas são substâncias que aceleram as mais diversas reações químicas que ocorrem no organismo, desempenhando papel fundamental em seu bom funcionamento.
No caso das enzimas digestivas, elas são proteínas que ajudam na quebra das moléculas de macronutrientes em pedaços menores, como as dos carboidratos, gorduras, até mesmo do leite e de outras proteínas. Desta forma, elas facilitam o processo de absorção dos nutrientes.
Um dos principais pontos de atenção é que a falta dessas substâncias no organismo pode ocasionar problemas de digestão e gastrointestinais, e isso pode acontecer até mesmo com quem tem uma alimentação saudável.
Como são produzidas as enzimas digestivas?
As enzimas digestivas são produzidas naturalmente por nossos órgãos do sistema digestivo, principalmente pelo pâncreas. Diante de qualquer adversidade que ocasione a falta de enzimas no corpo, é comum que alguns problemas de digestão apareçam.
Além disso, as enzimas que ajudam na digestão podem ser encontradas em alguns alimentos crus, tais como:
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- Mel;
- Banana;
- Mamão;
- Abacate;
- Entre outros.
Quais são os tipos de enzimas digestivas?
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- Amilase e amilase bacteriana: auxiliam na quebra do amido, transformando-o em maltose e glicose;
- Alfagaloctosidade: auxilia na quebra de carboidratos simples e complexos presentes em alimentos como brócolis, ervilha, feijão, dentre outros;
- Xilanase: atua na quebra das hemiceluloses, um dos principais componentes das paredes celulares dos vegetais;
- Lactase: auxilia na quebra da lactose (açúcar do leite), transformando-a em glicose e galactose, tornando assim, mais fácil de o corpo absorver. OBS: quando a pessoa tem falta desta enzima, ela se torna intolerante a lactose, pois não consegue quebrar esse açúcar;
- Pectinase: auxilia na quebra da pectina, presente na parece celular dos vegetais;
- Maltase: age na quebra da maltose (açúcar dos cereais), transformando-a em glicose;
- Lipase: atua sobre os lipídios, transformando-os em ácidos graxos e glicerol.
Esses são apenas algumas das diversas enzimas digestivas.
O que pode ser feito quando há falta dessas enzimas?
Quando acontece de a quantidade de enzimas digestivas não ser suficiente para o processo de digestão acontecer de forma regular, é necessário incluir na sua dieta alimentos ricos nas substâncias que estão em falta.
Além disso, pode ser indicado o uso de medicamentos manipulados, para tal, consulte seu médico de confiança e entre em contato conosco, teremos prazer em promover a sua saúde.
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